Met deze taartmix is het mogelijk om zelf een heerlijke Red Velvet taart te maken die ook nog eens glutenvrij en lactosevrij is. Onderaan deze pagina lees je hoe je met deze cakemix een lekkere glutenvrije Red Velvet taart maakt.

De mix is glutenvrij, lactosevrij en bevat geen palmolie of AZO voedselkleuren. 

 

De mix is glutenvrij, lactosevrij en bevat geen palmolie of AZO voedselkleuren. 

Ingrediënten: suiker, rijstmeel, maïszetmeel, emulgatoren: E475, E433; bevochtigingsmiddel: E420; niet-gehydrogeneerd plantaardige olie (kokosnootolie), cacao, rijsmiddelen: E450i, E500ii; zuurteregelaar: E575; verdikkingsmiddelen: E412, E466; aroma's, glucosestroop, zout, kleur: E120.

 

Voedingswaarde per 100 gram volgens recept bereid product.
Energie :  2182 kJ/522 kcal
Vetten 29 gram
waarvan verzadigde vetzuren 6,4 gram
Koolhydraten 58 gram
waarvan
- Suikers 29 gram
Vezels - gram
Eiwitten 5,8 gram
Zout 0,35 gram

 

Het maken van een glutenvrije Red Velvet Taart

Benodigdheden:

  • MIX Red Velvet 400g GLUTENVRIJ;
  • 140 gram zaadolie of 140 gran gesmolten boter (let op! Als je boter gebruikt, zal de taart lactose bevatten!);
  • 200 gram eieren;
  • Kom;
  • Mixer.


Werkwijze:

  • Verwarm de oven voor op 170 ºC (of 160 ºC bij een heteluchtoven).
  • Smeer de bakvorm in met olie of met boter.
  • Doe de mix in de kom en voeg 140 gram zaadolie (lactosevrij) of 140 gram gesmolten boter toe.
  • Klop het mengsel gedurende 3 minuten op een gemiddelde snelheid.
  • Bak de Red Velvet Cake in 45 tot 50 minuten gaar.
    Tip! Controleer met een tandenstoker of de cake gaar is. Als er geen deeg aan de tandenstoker blijft plakken, dan is de cake gaar.
  • Laat de cake 5 minuten in de bakvorm rusten.
  • En laat de cake daarna afkoelen op een rooster.

Serveertip! Je kunt de taart perfect zo opeten, maar je kunt hem ook vullen en/of afwerken met (glutenvrije) botercrème. Royal Icing is trouwens ook erg lekker bij deze taart. Eet smakelijk!

Mix RED VELVET 400gr GV/LV

€ 3,99Prijs

    © 2016 by Beccaria gluten free- lactose-free  label from Amandino