unsere Geschichte

Was bedeutet Gluten?

Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreide Weizen, Roggen und Gerste ist. Beim Anrühren mit Wasser erzeugt elastischen, klebrigen Fäden, die die Mischung und halten Blasen binden, die helle und luftige Textur von Brot und Kuchen zu schaffen. Glutenfrei Backen erfordert daher verschiedene Zutaten und Zubereitungsmethoden .

Daher kommt der Name?

 

Beccaria war die erste Person (Italienisch)

entdeckt Gluten

   Es wurde von Cesare Beccaria (1738.03.15 - 1794.11.28) entdeckt., Ein italienischer Philosoph, Jurist und Polizian, denen wir die erste Analyse oder weat Mehl verdanken

Entdeckung

Meine Freunde heiß gemacht für eine Reihe von glutenfreien Produkten.

es war eine echte Herausforderung, testen, testen Dinge, die Dinge in den Müll, aber nach weiterer Forschung des Jahres können wir sagen, dass wir eine schöne und leckere Auswahl haben, die Menschen anspricht und die Herstellung von überrascht Zustand. Es ist unsere Absicht, dass niemand über dem Kopf mit einer Wolke von Gluten Beccaria taarten sein sollte, aber haben es geschafft, die Beccaria koekjes Familie zu entdecken.

                                                 Tradition

Beccaria fertigt traditionelle Produkte und bietet auch eine neue Interpretation

Klassiker. Wir werden weiterhin nach Möglichkeiten suchen, um die Qualität, den Geschmack zu verbessern,

oder

Zusammensetzung unserer Produkte mit neuen Technologien. Und mit dieser neuen

Technologie können wir auf neue Trends und Veränderung reagieren notwendig

dem Markt.

                                          positive Innovation

innovative Lösungen in einem kleinen Unternehmen, familiengeführtes ist spezialisiert auf glutenfreie und andere Allergen freie Kuchen, Kekse und Backwaren. Unser Know-how liegt in der Schaffung und Verpackung von Spezialgebäck und Kekse mit Zutaten, die zum Erfolg von wesentlicher Bedeutung sind

kostenlos Sortiment Gluten.

Wir bieten individuelle und kommerzielle Kunden und wir suchen ständig nach und Erprobung neuer Wirkstoffe und Mischungen wir interessant sein könnten und für diese Kunden nutzen. Wir arbeiten in Partnerschaft mit vielen anderen Nahrungsmittelproduzenten, sie zu erreichen, die Ergebnisse zu helfen, sie wollen, und viele unserer Rezepte werden von Kundenwünschen inspiriert.

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